کرپ چوبی مرغ

مواد لازم برای نان کرپ:

آرد : 1/5 پیمانه
شیر : 1 پیمانه
تخم مرغ : 3 عدد
نمک : نصف قاشق چایخوری
روغن به اندازه ای که کرپ ها رو توی ماهیتابه سرخ کنیم


http://emruzi.com/up/uploads/13591293091.jpg


طرز تهیه :
شیر و تخم مرغ با هم میزنیم بعد نمک وآرد رو کم کم اضافه میکنیم و میزنیم خوب مایع کرپ به همین راحتی آماده است این مایع تقریبا 6 تا نان کرپ میشه البته به اندازه ماهیتابه هم بستگی داره
کف ماهیتابه رو چرب میکنیم روغن اضافه نمیخواد.بعد با ملاقه از مایع برداشته داخل ماهیتابه میریزیم ماهیتابه رو میچرخونیم تا نون نازک بشه یه طرفش که سرخ شد با یه کفگیر پهن برش میگردونیم تا طرف دیگشم طلایی بشه:122:

http://emruzi.com/up/uploads/13591293103.jpg


مواد میانی کرپ :
(اینجا ما از مرغ استفاده کردیم میتونین هر چیز دیگه ای که دوست داشتین هم استفاده کنید :گوشت ،سبزیجات ،میتونید از پنیر پیتزا هم استفاده کنید )

مرغ پخته و ریش شده
پیاز داغ
سبزیجات تازه
نمک و فلفل و ادویه به میزان لازم

تمام این مواد رو توی ماهیتابه با هم حسابی مخلوط و سرخ میکنیم

http://emruzi.com/up/uploads/13591293102.jpg

خوب از این مواد روی نان کرپ ریخته و اونو لوله میکنیم و میپیچیم و با استفاده از خلال اونو نگه میداریم و بعد برش میزنیم

http://emruzi.com/up/uploads/13591293104.jpg

خب کرپ ما آماده است نوش جان :123:


http://emruzi.com/up/uploads/13591293105.jpg



http://emruzi.com/up/uploads/13591293106.jpg