آلوئه ورا در حفظ تازگی میوه ها
آلوئه ورا در حفظ تازگی میوه ها
دانشمندان اسپانیایی موفق به ساخت نوعی ژل از گیاه آلوئه ورا شده اند ، که قادر است عمر نگهداری میوه ها را طولانی تر سازد . با استفاده از این ژل می توان سطح میوه را پوشانید و در نتیجه زمان نگهداری آنها را با حفظ تازگی و بدون تغییرات شیمیایی طولانی تر نمود .
دانشمندان اسپانیایی اظهار داشتند که این ژل به هیچ وجه طعم و ظاهر میوه را تغییر نمیدهد و از این رو میتوانبه عنوان یک پوشش کاملا طبیعی و بی ضرر ، جایگزین مواد نگهدارنده مصنوعی ، که پس از برداشت میوه ها به آنها اضافه می شود ، گردد .
توضیحات جامع تر این تاپیک تو نشریه of agricultural and food chemistry "american chemical society journal
قرار داده شده .
به انجمن امروزی خوش آمدید لطفا وارد شوید یا ثبت نام کنید
