سس شکلات
به انجمن امروزی خوش آمدید لطفا وارد شوید یا ثبت نام کنید
ثبت نام

کاربران فراخوانی شده

نمایش نتایج: از شماره 1 تا 1 , از مجموع 1

موضوع: سس شکلات

  1. بالای صفحه | پست شماره : 1

    کـاربر انجمن بانوان
    کاربر نمونه زمستان 92
    محل اقامت
    کرمان
    جنسیت
    زن
    شماره عضویت
    18
    تاریخ عضویت
    ۱۳۹۱-۰۸-۱۳
    نوشته ها
    254
    میانگین ارسال
    0.06
    پسند داده
    1,609
    پسند گرفته
    1,375
    امتیاز کاربری
    3067

    سس شکلات

    مواد لازم :

    پودر کاکائو : 2قاشق غذا خورى شکر: ١ استکان (بستگى به ذائقه داره ميشه کمتر يا بيشتر ريخت)
    شکلات تخته اى (شکلات هاى تلخ و يا شيرى هم مى تونيد استفاده کنيد): 50 گرم تخم مرغ : 2عددمتوسط
    وانيل کمى کره : 50 گرم

    شکر و تخم مرغ و وانيل را مى زنيم تا کرم رنگ شود و حالت کش دار داشته باشد

    شکلات و کره را به روش بن مارى (در اين روش ظرف شکلات و کره را روى ظرف ديگرى که در آن آب در حال جوش است مى گذاريم و روى بخار آب آنها را حل مى کنيم نه روى حرارت مستقيم ) ذوب مى کنيم بعد پودر کاکائو را به آن اضافه مى کنيم و روى همان بخار هم مى زنيم تا يک دست شود وبعد آن را به مخلوط تخم مرغ اضافه مى کنيم و هم مى زنيم ( نبايد مخلود شکلات موقع اضافه کردن به تخم مرغ خيلى داغ باشد )
    وقتی که زندگی برایت خیلی سخت شد ، یادت باشد که دریای آرام ، ناخدای قهرمان نمی سازد.

 

 

کلمات کلیدی این موضوع

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •