آموزش آش آلو ( به سبک گیلانی )
به انجمن امروزی خوش آمدید لطفا وارد شوید یا ثبت نام کنید
ثبت نام

کاربران فراخوانی شده

نمایش نتایج: از شماره 1 تا 1 , از مجموع 1
  1. بالای صفحه | پست شماره : 1

    کاربر تاثیرگذار
    نام
    مرتضی گلباز
    شغل
    تعمیرات ماشین آلات اداری
    محل اقامت
    رشت
    جنسیت
    مرد
    شماره عضویت
    4218
    تاریخ عضویت
    ۱۳۹۶-۰۱-۲۷
    نوشته ها
    446
    میانگین ارسال
    0.18
    سن
    36
    پسند داده
    249
    پسند گرفته
    218
    امتیاز کاربری
    425

    آموزش آش آلو ( به سبک گیلانی )

    آش‌آلو
    برای۸تا۱۰نفر

    ✅مواد لازم
    ۱.برنج☜☜ ۱لیوان
    ۲.لپه☜☜ ۰.۵لیوان
    ۳.سبزی آش (تره، ☜☜۱کیلوگرم
    جعفری،گشنیز،نعناع‌و اسفناج)
    ۴.گوشت‌چرخ‌کرده ☜☜۰.۵کیلوگرم
    ۵.آلو برغان☜☜ ۰.۵کیلوگرم
    ۶.پیازسرخ‌کرده☜☜ ۲قاشق غذاخوری

    ✅طرز تهیه
    لپه را با پیاز سرخ کرده ، می‌گذاریم بپزد. وقتی نیم‌پز شد برنج پخته شد سبزی را ریز خرد می‌کنیم. گوشت چرخ کرده را که یک بته پیاز در آن رنده کرده‌ایم کوفته ریزه کرده به آش اضافه می‌کنیم و در حرارت ملایم می‌گذاریم تا آش کاملا پخته شود و جا بیفتد. آلو را تمیز شسته در آن می‌ریزیم. وقتی که چند جوش زد برمی‌داریم. آش را در ظرف می‌کشیم. با نعناع خشک، نعناع داغ آماده نموده روی آش قرار می‌دهیم.

    نکته: اگر آلو ترش باشد اجازه داریم یکی دو قاشق شکر به آش اضافه کنیم.

    منبع : دستنویسهای پدرم مربوط به دوران مجردی
    پسندیده : Rezaei

 

 

کلمات کلیدی این موضوع

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •